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如何选到一个好的奶茶店铺

2019-04-24 11:11:43 16

成功的奶茶店需要有好的店铺环境作为经营的后盾,在这样的状况下,奶茶店的投资者在开店前期要怎么进行选址就是一个需要投资者重视的问题了。投资者可以尝试对奶茶店的选址知识进行学习,选好开店位置,这样才能让奶茶店的投资者收获更多的盈利。

可以这么说,选址能决定一个奶茶店的命运。道理很简单,奶茶只是生活的点缀,是人们消费水平达到一定程度后的点缀,而不是必须,因此顾客不会为了一杯奶茶而走弯路。

奶茶店选址的盲区,我们认为,专业选址评估体系机制建立对企业发展尤为重要,任何时候不可忽略。


一、凭“感觉”选店:

为数众多的企业还未形成成熟有效的选址评估机制。奶茶店选址多为“感觉”选定。这并不是否定经验在店铺选址中的重要作用。而是如果建立科学有效的选址评估工具手段可有效降低选址风险性。几项重要数据,如入店率的统计,目标客户群的测定,必须有详实的统计数据支持,即使选址失败,对于再次选店却具有技术性支持作用。


二、“商圈范围”值:

如同样是500米范围内的商圈,某两个品牌分别在各自商圈内开始两家分店,一品牌获得成功。非但新开分店未对原有分店业绩造成不良影响,相反,两家店业绩均很理想,原有分店业绩竟有较大幅度提升;而另一品牌,则遭受失败教训。投资巨大的新店不得不接受易店转让的结局。


奶茶店怎么合理选择店址

一、交通

交通能便利。交通能便利的地方人流量就非常的大,主要可以选择在车站的附近,至于奶茶店选择在哪一边开店更好,这就需要分析马路两边的人流量以及停留的时间等等多方面来考虑。


二、人群

人群聚集地。不管是哪里,有人群的地方,就有消费,把奶茶店开在这样有消费的地方,还怕没人来光顾吗?人群聚集地比如说大工厂、机娱乐场所、公园、电影院等地方,都是非常不错的选择。


三、学校

高校周围。因为学生群体是茶饮消费者的集中地,周围人群大概有90%是奶茶目标消费群。虽然把奶茶店开在校园周围,会面临寒暑假的停业问题,但是平时的学生的消费力度和消费频次是可以弥补这些假期空挡期的;当然所开门店的产品口感,装修风格和门店服务,是决定奶茶店能否开成功的关键。


奶茶店选址禁忌

1、轻信迷信,过于“讲究”

很多创业者开店在选址方面太过于“讲究”,甚至花高价钱请专业的风水大师来看风水,不仅没有科学依据,而且大大加重创业者的成本负担。


2、黄金地段“凑热闹”

一个城市的黄金地段客流量的确高,但租金也贵,竞争压力也大,即便营业额不错,除去日常开支,利润也是平平。


3、目标消费群体定位不明确

奶茶消费群体以年轻人为主,不同的阶层,消费观念也截然不同,所以在为奶茶店选址的时候,可以根据奶茶店的定位,来选择相适应消费者集中的位置。


4、高人流量不等于高销售量

把门店开在长途汽车站、火车站和城市的交通主干道边上是很多人所盼望的,因为人流量有保障。

但这些地方的客流速度较快,很多人目的不是购物,滞留时间较短,所以需要慎重选择!


5、适当降低标准,选址更容易

竞争如此激烈,没有十全十美的地方,所以适当的降低选址标准,懂得取舍,才能选择更适合的奶茶店店铺位置!


6、倒车多的地铁口

地铁口,大家都匆匆忙忙根本不会逗留,俗话说急水不养鱼,你看起来人多,都是匆匆忙忙的,没人留下来说我逛个街啊什么的。